Jamie的chipotle辣椒奶酪狗| 更好的家园和花园

配料

• 2片培根，切碎
• 1个中等白洋葱，切碎，切碎
• 1汤匙切碎的墨西哥胡椒辣椒
• 2茶匙蒜末
• 1磅的碎牛腩
• 1罐装辣椒酱，切碎或1茶匙。 磨碎的chipotle智利粉末
• 1茶匙辣椒粉
• 1茶匙烟熏辣椒粉
• ½茶匙碎小茴香
• ¼茶匙犹太盐
• 1盎司可以番茄酱
• ½杯啤酒，牛肉汤或水
• 8个0.25磅全牛肉热狗，烤（下面的方向）
• 8个热狗面包
• 1杯切碎的切达干酪

路线

• 步骤1

  在中火煮锅中，煮培根和一半洋葱，直到培根脆，约5分钟。

• 第2步

  将墨西哥玉米饼和大蒜加入煎锅中，煮1分钟。 加碎牛肉; 煮5分钟，用勺子打碎块。 排出脂肪。 加入调味料，番茄酱和啤酒。 煮沸; 减少热量和煨，偶尔搅拌直至变稠，约10分钟。 搁置; 保持温暖。

• 第3步

  顶级烤热狗配辣椒，奶酪和剩余切碎的洋葱。 制作8个热狗。

基本热狗烧烤：

用锋利的刀，在每个热狗上做一些浅斜线。 在燃气或木炭烤架上，直接用中火烤热狗，盖上盖子，直到外面轻微标记并加热 - 偶尔转动5到7分钟。 在烧烤的最后一刻，吐司面包。

营养成分

每份：733卡路里，（21克饱和脂肪，3克多不饱和脂肪，23克单不饱和脂肪），108毫克胆固醇，1917毫克钠，31克碳水化合物，2克纤维，8克糖，34克蛋白质。