Jam roly-polys | 更好的家园和花园

配料

• 1杯通用面粉
• 1½茶匙发酵粉
• ¼茶匙盐
• 3汤匙起酥油
• ⅓杯牛奶
• 2汤匙杏子或桃子蜜饯或果酱
• 2汤匙无籽覆盆子或草莓酱
• 1个配方柠檬酸奶油酱（见下面的食谱）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至375华氏度。在中型碗中搅拌面粉，发酵粉和盐。 切开起酥油直到混合物变成粗糙的碎屑。 在中心打一口井。 一次加入牛奶。 用叉子搅拌直至湿润。 将面团翻转到轻微撒粉的表面上。 快速揉面团10到12次或直到几乎光滑。

• 第2步

  将面团擀成12x8英寸的矩形。 蔓延的杏或桃子纵向保留在面团的一半以上，在边缘周围留下1/2英寸的边界。 在剩余的一半面团上纵向覆盖覆盆子或草莓酱，在边缘周围留下1/2英寸的边框。 滚动两个长边，滚动时尚，在中心相遇。 在卷到一起的地方，用水刷并轻轻挤压在一起。

• 第3步

  将烤盘与箔线对齐; 润滑箔。 将卷筒转移到烤盘上。 烤20分钟或直到金黄色。 在烤盘上冷却10分钟。 将卷切成1英寸厚的切片。 在每个浅碗中放入两片温热的切片，然后通过柠檬酸奶油酱。 做5份。

营养成分

每份：374卡路里，（5克饱和脂肪，39毫克胆固醇，288毫克钠，63克碳水化合物，5克纤维，4克蛋白质。

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柠檬酸奶油酱

配料

• ⅔杯柠檬酱
• ⅓杯乳制品酸奶油

路线

• 步骤1

  在一个小平底锅结合柠檬凝乳和乳制品酸奶油。 在低温下加热直到温暖（不要煮沸）。