Herbed育空金和红薯焗| 更好的家园和花园

配料

• ½杯切碎的葱
• 1汤匙剪了新鲜的圣人
• 1汤匙剪新鲜百里香
• 3瓣大蒜，切碎
• 1茶匙盐
• ½茶匙黑胡椒粉
• 1½磅红薯，去皮，切成薄片*
• 1½磅育空金土豆，去皮，切成薄片*
• ½杯切碎的格鲁耶奶酪或瑞士奶酪（2盎司）
• ¼杯精致切碎的帕玛森芝士（1盎司）
• ½杯鸡汤
• ½杯搅打奶油
• 新鲜的鼠尾草叶子（可选）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至350°F。 涂上3夸脱的烤盘; 搁置。 在一个小碗里结合葱，切碎的鼠尾草，百里香，大蒜，盐和胡椒; 搁置。

• 第2步

  在准备好的烤盘中，一半的红薯和一半的育空金土豆，如果需要可以交替排列。 顶部有一半的草药混合物; 撒上一半的格鲁耶奶酪和一半的帕玛森芝士。 重复图层。 将肉汤和奶油倒在盘子里的成分。

• 第3步

  烘烤，覆盖1小时。 揭开和烘烤15至20分钟或直到土豆嫩，顶部浅褐色。 在服用前静置10至15分钟。 如果需要，用鼠尾草叶子装饰。

*小费：

为了便于准备，使用曼陀林或配有切片刀片的食物处理器将土豆切成薄片。

营养成分

每份：240卡路里，（5克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），32毫克胆固醇，480毫克钠，34克碳水化合物，5克纤维，4克糖，7克蛋白质。