烤水果烤肉| 更好的家园和花园

配料

• 1 6盎司纸盒香草低脂酸奶
• 1茶匙精细切碎的酸橙皮
• 1汤匙酸橙汁
• ¼茶匙肉桂粉
• ½一小块新鲜菠萝，去皮和去核
• 2个大而成熟但坚实的油桃或去皮的桃子
• 2中等成熟但坚实的香蕉
• 1汤匙黄油，融化
• 2茶匙酸橙汁
• 蜂蜜（可选）
• 精细切碎的酸橙皮（可选）

路线

• 步骤1

  对于酱汁，在一个小碗里结合酸奶，1茶匙酸橙皮，1汤匙酸橙汁和肉桂。 盖住并冷却至服务时间。

• 第2步

  对于烤肉，将菠萝切成1英寸的碎片。 将油桃或去皮的桃子切成楔形。 将香蕉切成1英寸的大块。 在八个8英寸的烤串上交替切成水果片。*在一个小碗里，将融化的黄油和2茶匙酸橙汁混合在一起。 刷过烤肉。

• 第3步

  对于木炭或燃气烧烤炉，在中等热量的烧烤架上烤制烤肉，直接用中火加热6到8分钟，或直到开始变褐，转动一次或两次。 如果需要，用蜂蜜淋上烤肉，并撒上额外的酸橙皮。 用酱汁烤肉。

*小费：

如果使用木串，请浸泡足够的水以覆盖30分钟; 使用前排水。

营养成分

每份：88卡路里，（1克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，1克单不饱和脂肪），5毫克胆固醇，27毫克钠，17克碳水化合物，2克纤维，12克糖，2克蛋白质。