目录:
配料
路线
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在一个大碗里结合面粉,红糖,发酵粉,生姜,肉桂,盐,苏打水,丁香和肉豆蔻。 使用酥皮搅拌器,切成短角直到混合物类似粗糙的面包屑。
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对于每件礼物,将约1-3 / 4杯混合物放入自密封塑料袋或密封容器中。 密封袋或容器。 包括每件礼物的烤饼的食谱方向。
食谱方向:
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将礼品袋或容器中的姜饼混合物倒入中型碗中。 在干混合物的中心做一个井。 将1个打好的鸡蛋,2汤匙牛奶和1汤匙糖蜜混合在一起; 加入干混合物。 搅拌直至湿润。 将面团翻转到轻微撒粉的表面上。 通过折叠并轻轻按压面团10到12次或直到面团几乎光滑,快速揉面团。 轻拍或轻轻将面团擀成6英寸的圆圈。 切成6个楔子。 将楔形物分开1英寸放在未加工的烤盘上。 刷牛奶; 撒上粗糖或砂糖。 在400华氏度的烤箱中烘烤10至12分钟或直至底部为棕色。 服务温暖。 制作6个烤饼。
提示
按照步骤1的指示准备姜饼烤饼。在室温下,在冰箱中储存最多6周,或在冷冻箱中储存6个月。 (或按照步骤3的指示准备烤饼。完全冷却。放入自封冷冻袋中,或用冷冻容器中的蜡纸分层排列。密封,贴标,冷冻至3个月。)服务,使用1每个配方使用3/4杯干混合物,按照步骤3的指示制备烤饼。(或在室温下将冷冻烤饼解冻在冷冻袋或容器中。)