无面粉巧克力石灰蛋糕| 更好的家园和花园

配料

• 6盎司苦甜巧克力，切碎（1杯）
• 1¼棒无盐黄油，软化
• 6个鸡蛋
• 1¼杯超细糖
• 1杯杏仁粉/面粉
• 4茶匙最优质的不加糖可可粉，过筛
• 1石灰，热情和果汁
• 糖果粉尘（可选）
• 1食谱玛格丽塔奶油（下面的食谱）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至350华氏度，将9英寸弹簧平底锅的底部与羊皮纸和平底锅的黄油侧面进行预热。

• 第2步

  将巧克力和黄油一起融化在一个耐热的碗中，悬浮在炖水锅或微波炉中，每次30秒，直至融化。 预留稍微冷却。

• 第3步

  用电动搅拌器，一起打蛋和糖，直到体积增加三倍，苍白和慕斯样。

• 第4步

  将杏仁粉与可可粉混合。 轻轻地折叠成鸡蛋混合物，然后轻轻冷却巧克力混合物。 折叠在酸橙和果汁中。

• 第5步

  倒入并刮入准备好的锅中。 烤40至45分钟。 蛋糕将在顶部坚挺，但仍然有一点摆动。

• 第6步

  从烤箱中取出。 在平底锅的凉快的蛋糕在电线支架。 稍微冷却后，将一块干净的厨房巾放在蛋糕上，以防止它变得太硬，尽管可能会出现破裂和凹陷的表面。

• 第7步

  完全冷却后，使用金属刮刀或刀子将蛋糕边缘从锅中松开。 用糖果糖碾碎和撒粉。 搭配玛格丽塔奶油。 做6份和剩饭。

营养成分

每份：497卡路里，（20克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，9克单不饱和脂肪），188毫克胆固醇，46毫克钠，38克碳水化合物，3克纤维，32克糖，8克蛋白质。

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玛格丽塔奶油

配料

• ¼杯酸橙汁
• 1汤匙龙舌兰酒
• 1汤匙三秒或君度
• ¾杯糖果糖
• 1杯浓奶油

路线

• 步骤1

  将柠檬汁，龙舌兰酒，三秒或君度混合在一个大碗里。 在糖果商的糖中搅拌，让它溶解在液体中。

• 第2步

  将厚重的奶油放在一个单独的碗中，直到它保持其形状。 在玛格丽塔混合物中搅拌并保持搅拌直至混合物轻盈且充气。 立即服用Flourless Chocolate Lime Cake。 制作6（1/4杯）份和剩菜。