茴香和猪肉香肠葡萄美味| 更好的家园和花园

配料

• 1个略打鸡蛋
• 1汤匙波本威士忌（可选）
• ½杯快速烹饪燕麦片
• 1汤匙茴香籽，粉碎
• 1大蒜丁香，切碎
• 1茶匙精细切碎的柠檬皮
• 1茶匙辣椒粉
• 半茶匙盐
• ½茶匙辣椒
• 1磅瘦肉猪肉
• 1½杯红色无核葡萄，减半
• 1个小茴香球茎，粗切碎（1杯）
• 1汤匙人造黄油或黄油
• 2汤匙香醋
• 盐和胡椒
• ¼杯切新鲜欧芹

路线

• 步骤1

  在一个大碗里，将鸡蛋和波旁酒（如果需要的话）混合在一起。 搅拌燕麦片，茴香籽，大蒜，柠檬皮，辣椒粉，1/2茶匙盐和1/2茶匙胡椒粉。 加入猪肉。 好好混合。 将猪肉混合物制成四个3/4英寸厚的肉饼。 搁置。

• 第2步

  将36x18英寸的厚重箔片折成两半，制成厚度为18x18英寸的双倍厚度的铝箔。 将葡萄，切碎的茴香，人造黄油和醋放在铝箔的中央。 撒上额外的盐和胡椒粉。 将两个相对的箔边缘打开并用双折叠密封。 折叠剩余边缘以完全包围葡萄混合物，留下蒸汽来建造空间。

• 第3步

  将猪肉馅饼和葡萄混合物直接用中火加热到未覆盖的烤架架上14到16分钟，或直到肉饼中没有粉红色，转一圈。 为了服务，将葡萄混合物倒在烤肉饼上。 撒上新鲜的欧芹。 做4份。

服务建议：

热黄油的orzo是这些自制香肠肉饼配葡萄酱的简单方面。

营养成分

每份：284卡路里，（5克饱和脂肪，106毫克胆固醇，409毫克钠，23克碳水化合物，7克纤维，18克蛋白质。