茴香果冠| 更好的家园和花园

配料

• 2½ - 3杯通用面粉
• 2包活性干酵母
• ¾杯意大利乳清干酪
• ¾杯橙汁
• ⅓杯装红糖
• 2汤匙人造黄油或黄油
• 1茶匙盐
• 2个蛋
• ½杯碎榛子，烤
• 1 6盎司包装混合干果
• 2茶匙茴香籽，粉碎
• 糖粉

路线

• 步骤1

  在一个大的搅拌碗中搅拌1-1 / 2杯面粉和酵母; 搁置。

• 第2步

  在中等平底锅加热和搅拌乳清干酪，橙汁，红糖，人造黄油或黄油，盐，直到温暖（120华氏度到130华氏度），人造黄油几乎融化。 加入面粉混合物; 加鸡蛋。 用电动搅拌器低速搅拌30秒，不断刮擦碗。 再高速打3分钟。

• 第3步

  用勺子搅拌磨碎的榛子，水果，茴香籽和剩余的面粉（面糊会变硬）。 将汤匙放入涂有润滑脂的6杯凹槽管盘或两个8x4x2英寸的面包盘中。 覆盖; 让它在温暖的地方升起，直到几乎翻倍（50到60分钟）。

• 第4步

  在375华氏度的烤箱中烘烤25至30分钟（在面包盘中烘烤35到40分钟），或者在轻轻拍打时将面包听起来是空心的。 如有必要，在最后10分钟用箔覆盖，以防止过度生长。 从锅中取出。

• 第5步

  在电线架上冷却。 在果冠顶部过筛糖粉。 制作1个皇冠或2个面包（总共12到16个）。

提示

将面包密封在铝箔或密封容器中，在室温下保存3天。

营养成分

每份：258卡路里，（2克饱和脂肪，40毫克胆固醇，242毫克钠，42克碳水化合物，2克纤维，8克蛋白质。