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配料
路线
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将烤箱预热至350华氏度。将一个13x9x2英寸（3夸脱）矩形烤盘或两个11x7x1-1 / 2英寸（2夸脱）矩形烤盘涂上烹饪喷雾; 搁置。 将玉米粉圆饼堆叠起来，用箔包裹，烘烤10分钟或温热。 或者微波炉一半的玉米粉圆饼一次在2片蜡纸之间以100％的功率（高）持续30秒。
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同时，为了填充，在一个大锅中煮熟的洋葱，大蒜和辣椒油在热油中直至变软; 从热量中移除。 将1/3杯酸奶油，鼹鼠酱和水搅拌均匀; 加入煎锅和豆腐以及一半的奶酪。 将1/3杯豆腐混合物倒在每个玉米饼的一边; 卷起。 将接缝面朝下放入准备好的烤盘或餐具中。
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对于酱汁，在一个中型碗中混合1杯酸奶油，面粉，小茴香和盐; 在牛奶中搅拌。 均匀地倒在盛满的玉米饼上。
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烘烤，覆盖25分钟，直至加热。 顶部剩余的奶酪。 烘烤，露出5分钟或直到奶酪融化。 服务辣酱玉米饼馅配芒果沙拉。 做6份。
烹饪俱乐部方向：
除非不烘烤，否则为俱乐部的每个成员做好上述准备。 用铝箔覆盖烤盘。 在可重新密封的塑料袋之间划分奶酪。 为俱乐部的每个成员准备如上所述的莎莎舞。 （芒果莎莎不能冷冻。如果冷冻辣酱玉米饼馅，请在上菜前准备莎莎酱。）分开可重新密封的塑料袋。
测试厨房提示：
同时制作多批酱汁和馅料。 同时切碎所有奶酪也更快。 您也可以在一个碗里制作芒果莎莎的四重食谱。
再加热和服务：
冷藏72小时，或冷冻至1个月。 在可重新密封的塑料袋或冷冻袋中分别冷冻或冷冻剩余的奶酪。 如果冷冻，将甜菜辣酱玉米饼和芒果莎莎在冰箱中解冻过夜，然后再加热。 在350华氏度的烤箱中烘烤，烘烤，覆盖40分钟。 顶部剩余的奶酪。 烘烤，露出5分钟或直到奶酪融化。 与Mango Salsa一起食用。
营养成分
每份：824卡路里，（15克饱和脂肪，3克多不饱和脂肪，11克单不饱和脂肪），57毫克胆固醇，1243毫克钠，98克碳水化合物，7克纤维，10克糖，31克蛋白质。芒果莎莎
配料
路线
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在一个小碗里结合了芒果，墨西哥胡椒或塞拉诺辣椒，新鲜香菜和柠檬汁或酸橙汁。 放入储存容器中冷藏2天。
