Egg'n'培根早餐砂锅| 更好的家园和花园

配料

• 1磅培根，粗切碎或散装猪肉香肠
• 6个1英寸切片法式面包
• 2汤匙黄油，软化
• 1杯切碎的co-jack，colby或美国奶酪（4盎司）
• 6个鸡蛋，轻轻挨打
• 1½杯搅打奶油，一半，淡奶油或全脂牛奶
• ¾ - 1茶匙干芥末
• 半茶匙盐
• ¼茶匙黑胡椒粉
• 新鲜意大利（扁叶）欧芹（可选）

路线

• 步骤1

  在一个大煎锅中，用中火煮培根直至酥脆。 在纸巾上沥干培根; 丢弃滴水。 （如果使用香肠，请用中高火煮至棕色。沥干脂肪。）

• 第2步

  同时，涂抹2夸脱的椭圆形或方形烤盘; 搁置。 用黄油涂抹面包片的一面。 将面包切成1英寸的立方体。 将一半面包块放入准备好的烤盘中。 撒上一半的培根。 顶部剩余的面包块和剩余的培根。 撒上奶酪（菜肴会满）。

• 第3步

  在一个中型碗中，将鸡蛋，搅打奶油，干芥末，盐和胡椒搅拌均匀。 逐渐将鸡蛋混合物倒在盘子里。 冷藏，盖上盖子，放入冰箱2至24小时。

• 第4步

  将烤箱预热至325华氏度。烘烤，未覆盖50至55分钟或直至设定中心（170华氏度）。 服用前请静置10分钟。 如果需要，撒上香菜。 做6到8份。

营养成分

每份：763卡路里，（29克饱和脂肪，356毫克胆固醇，1312毫克钠，29克碳水化合物，2克纤维，25克蛋白质。