简易focaccia砂锅面包| 更好的家园和花园

配料

• 3杯通用面粉
• 1包快速活性干酵母
• 1杯温水（120°F至130°F）
• 1个鸡蛋
• 1汤匙糖
• 1汤匙橄榄油
• 半茶匙盐
• 橄榄油
• ½茶匙意大利调味料，粉碎
• 磨碎的罗马诺奶酪（可选）
• 2汤匙切葱花（1）（可选）
• 2汤匙卡拉马塔橄榄，纵向四分之一（可选）

路线

• 步骤1

  润滑1 1/2夸脱的砂锅; 搁置。 在一个中型碗中加入1 1/2杯面粉和酵母。 加入水，鸡蛋，糖，1汤匙橄榄油和盐。 用电动搅拌器低速搅拌30秒，不断刮擦碗的两侧。 高速打3分钟。 用木勺搅拌剩余的1 1/2杯面粉（面糊会变硬）。

• 第2步

  将面糊捣碎成准备好的砂锅。 刷上额外的橄榄油。 撒上意大利调味料。 如果需要，撒上奶酪，葱和橄榄。 覆盖; 让它在温暖的地方升起，直到几乎翻倍（25到30分钟）。

• 第3步

  将烤箱预热至375°F。 烘烤30至35分钟或轻轻敲打时面包听起来是空心的。 从砂锅中取出; 完全在电线架上冷却。

提前做好准备：

将冷却的面包放入可重新密封的塑料袋中; 密封。 在室温下储存最多2天或冷冻最多3个月。 解冻面包，如果冷冻。 要重新加热，请将面包放在烤盘上。 在350°F的烤箱中烘烤8到10分钟或直到温暖。

营养成分

每份：145卡路里，（0克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），18毫克胆固醇，104毫克钠，25克碳水化合物，1克纤维，1克糖，4克蛋白质。