Dieter的水煮梨配覆盆子酱| 更好的家园和花园

配料

梨：

• 4个中等梨，去核和去皮
• 柠檬汁
• 2杯水

酱：

• 2杯冷冻，略带甜味的红树莓，解冻
• ⅓杯白葡萄酒
• 4茶匙糖

路线

梨：

• 步骤1

  从每个梨的底部切下一薄片，使其直立; 用柠檬汁揉梨。 在大平底锅里，加水煮沸。 将梨直立放入锅中。 （如有必要，添加额外的水以覆盖梨，以防止梨变成棕色。）返回沸腾; 减少热量。 盖上盖子，煮8到10分钟或直到嫩。 冷却梨烹饪液体。

酱：

• 步骤1

  将浆果放入搅拌器容器或食物处理器碗中。 覆盖并混合或加工直至变成泥; 通过筛子压浆果去除种子。

• 第2步

  将浆果放在一个小平底锅里; 在葡萄酒和糖中搅拌。 煮沸; 减少热量。 焖煮15至20分钟或直至减少至约3/4杯，偶尔搅拌。 寒意。

• 第3步

  为了服务，将大部分覆盆子酱涂在4份盘子上。 从偷猎液中取出梨; 直立在酱汁中。 勺子剩余的酱汁梨。 做4份。

营养成分

每份：167卡路里，0毫克胆固醇，5毫克钠，43克碳水化合物，2克蛋白质。