目录:
配料
蛋糕：
釉：
蒙砂：
路线
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将烤箱预热到350华氏度。将两个9x1-1 / 2英寸圆形蛋糕盘或一个13x9x2英寸烤盘涂上油脂并轻轻涂抹; 把锅放在一边。 将面粉，可可粉，发酵粉，小苏打，肉桂和盐搅拌均匀; 搁置。
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在一个大型搅拌碗中，用电动搅拌器以中速到高速搅拌起酥油30秒。 加入糖和1茶匙香草; 击败直到合并。 一次加一个鸡蛋，每次加油都很好。 将干燥的混合物和水交替加入打浆混合物中，每次加入后低速搅拌直至混合。
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将面糊倒入准备好的锅中，均匀涂抹。 烘烤30至40分钟或直到在中心附近插入木制牙签干净。 在电线架上的锅中冷却层蛋糕10分钟。 从平底锅中取出。 在电线架上彻底冷却。 或者，将13x9英寸的蛋糕放在电线架上的平底锅中; 彻底冷静。
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对于釉料，在厚锅中将巧克力和人造黄油或黄油在低温下混合，不断搅拌直至巧克力开始融化。 立即从热源中移除; 搅拌至均匀。 搁置。 在另一个平底锅搅拌搅打奶油和玉米糖浆。 将混合物温和煮沸。 减少热量。 库克，露出2分钟。 从热量中移除。 搅拌巧克力混合物。 冷却至室温。
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为了结霜，将奶油奶酪，黄油和2茶匙香草一起搅拌至轻盈蓬松。 逐渐加入2杯过筛的糖粉和可可粉，打得很好。 逐渐打败剩余的糖粉，直到光滑。 必要时，用足够的牛奶打匀以达到撒播的一致性。
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在13x9英寸蛋糕顶部加上糖霜和霜饼层，结霜或涂抹糖霜，保留1杯糖霜，使巧克力“滴”。 将釉料放入可重复密封的塑料袋中; 在袋子的一个角落上剪一个小洞。 管道釉在蛋糕顶部的十字形线。 将保留的糖霜倒入装有圆形尖端的装饰袋中。 管巧克力在蛋糕的底部或边缘周围“滴”。 盖住并冷藏以存放。 做12到16份。
魔鬼的食物蛋糕
将烤箱预热至350°F。 二十四至三十二个1/2英寸松饼杯，带有纸杯。 按照指示准备面糊。 将勺子放入准备好的松饼杯中，每个杯子加满一半到三分之二。 烘烤15至17分钟或直到插入中心的木制牙签干净。 在电线架上的松饼杯中冷却蛋糕5分钟。 从松饼杯中取出蛋糕。 在电线架上完全冷却。 涂抹糖霜的蛋糕，保留1杯糖霜，使巧克力“滴”。 在磨砂纸杯蛋糕上纵横交错的管道釉; 管巧克力“滴”在蛋糕边缘的糖霜。 制作24到30个蛋糕。 每份营养：357卡路里，3克蛋白质，54克碳水化合物，15克总脂肪（7克饱和脂肪），47毫克胆固醇，0克纤维，43克总糖，7％维生素A，0％维生素C， 189毫克钠，7％钙，7％铁
营养成分
每份：707卡路里，（14克饱和脂肪，104毫克胆固醇，359毫克钠，107克碳水化合物，1克纤维，7克蛋白质。
