蔓越莓巧克力芝士蛋糕| 更好的家园和花园

配料

• 1食谱蔓越莓酱
• 1½杯精细压碎的巧克力威化饼干
• 3汤匙通用面粉
• ⅓杯子黄油，融化
• 3 8盎司包奶油芝士，软化
• 1杯糖
• 1茶匙香草
• 3个鸡蛋
• ¼杯牛奶
• 4盎司半甜巧克力，融化并冷却
• 加糖蔓越莓*（可选）

路线

• 步骤1

  准备蔓越莓酱; 冷却到室温。 同时，将烤箱预热至375°F。 对于地壳，在一个中型碗中将碎巧克力饼干和1汤匙面粉混合在一起; 在融化的黄油中搅拌。 将混合物均匀地压在底部，并在9英寸弹簧盘的侧面1-1 / 2到2英寸; 搁置。

• 第2步

  为了填充，在一个大碗里结合奶油芝士，糖，香草和剩下的2汤匙面粉。 用中速电动搅拌器搅拌直至合并。 加入鸡蛋和牛奶; 直到结合才打败 填写一半。

• 第3步

  将3/4杯酱汁搅拌成融化的巧克力; 将巧克力混合物搅拌成一半的馅料。 将巧克力馅倒入外壳内的锅中，均匀涂抹。 勺子平原填充巧克力馅; 轻轻地旋转成大理石。

• 第4步

  将弹簧盘放在浅烤盘中。 烘烤40至45分钟或轻轻摇动时，外侧边缘周围的2-1 / 2英寸区域设置。

• 第5步

  在电线架上冷却15分钟。 使用小刀，从锅的侧面松开硬皮; 冷却30分钟。 取下锅的一面; 完全在架子上的酷芝士蛋糕。 在上桌前盖上盖子并冷却至少4小时。 如果需要，撒上加糖的蔓越莓。 与剩余的酱汁一起食用。

*小费：

为了制作加糖的蔓越莓，在砂糖中加入冷冻蔓越莓。

营养成分

每份：506卡路里，（18克饱和脂肪，131毫克胆固醇，323毫克钠，51克碳水化合物，2克纤维，8克蛋白质。

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红莓酱

配料

• 2杯新鲜蔓越莓
• ¾杯糖
• ⅔杯蔓越莓汁

路线

• 步骤1

  在中型平底锅中结合蔓越莓，糖和酸果蔓汁。 煮熟并用中高火搅拌直至混合物沸腾; 减少热量。 轻轻地煮沸，露出3到4分钟或直到蔓越莓流行，偶尔搅拌。