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配料
路线
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润滑10英寸弹簧盘; 搁置。 在中等平底锅中，结合蔓越莓，苹果汁，红糖，水和肉桂。 煮沸，搅拌溶解糖。 从热量中移除。 覆盖; 让我站立10分钟。 排出蔓越莓，丢弃液体和肉桂。 粗糙地切小红莓; 搁置。
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将烤箱预热至325华氏度。在一个大碗中，将面粉，砂糖，磨碎的坚果，发酵粉，肉桂粉和盐搅拌在一起。 在一个中型碗中，用叉子打鸡蛋。 搅拌牛奶，融化的黄油和香草。 将鸡蛋混合物加入面粉混合物中，搅拌直至湿润。 将面糊倒入准备好的锅中。 撒上蔓越莓的中心距离外边缘1英寸。
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撒上Streusel Topping面糊。 烘烤约1-1 / 4小时或直到中心附近插入木制牙签干净。 在电线架上冷却15分钟。 拆下弹簧盘的一侧。 送蛋糕温暖。 做了12份。
要烘烤：
完全凉爽的咖啡蛋糕。 放入密闭容器中冷冻3个月。 为了服务，将包好的咖啡蛋糕在冰箱中解冻过夜。 如果需要，用箔包裹并在325华氏度的烤箱中加热约30分钟或直到温暖。
营养成分
每份：617卡路里，（14克饱和脂肪，126毫克胆固醇，322毫克钠，79克碳水化合物，3克纤维，10克蛋白质。Streusel Topping
配料
路线
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在食品加工机中，将面粉，红糖，砂糖，肉桂，盐和香草混合在一起。 覆盖并处理直至合并。 将黄油块加入面粉混合物中。 用几个开关转动盖住并加工直到易碎。 （或在中型碗中，将面粉，红糖，砂糖，肉桂，盐和香草搅拌均匀。使用糕点搅拌机，切成黄油。）搅拌核桃。
