玉米面华夫饼配蓝莓蜜饯| 更好的家园和花园

配料

• ¾杯通用面粉
• ½杯黄色或白色玉米面
• 2汤匙装红糖
• 1茶匙发酵粉
• ¼茶匙盐
• 1杯酪乳或酸奶*
• ½杯无脂牛奶
• 2个蛋黄
• 3汤匙菜籽油
• ½茶匙香草
• 2个蛋清
• 1食谱蓝莓蜜饯
• 不粘锅烹饪喷雾
• 新鲜蓝莓，覆盆子和/或草莓（可选）

路线

• 步骤1

  在一个大碗里结合面粉，玉米面，红糖，发酵粉和盐。

• 第2步

  在中型碗中加入酪乳，牛奶，蛋黄，油和香草。 打蛋结合。 将酪乳混合物搅拌成面粉混合物直至混合（不要混合）。

• 第3步

  在一个大碗中用中高速电动搅拌器打蛋清，直到形成软峰。 将蛋清轻轻折叠成面糊。

• 第4步

  用烹饪喷雾涂抹华夫饼干; 根据制造商的指示加热。 将约3/4杯面糊倒入华夫饼机的网格中。**快速盖上盖子; 直到完成后才打开。 根据制造商的说明烘烤。 重复剩余的面糊。 与蓝莓果盘一起温暖，如果需要，还可以加入新鲜浆果。

*小费

要制作1杯酸奶，将1汤匙柠檬汁或醋放入玻璃量杯中。 加入足量的牛奶制成1杯总液体; 搅拌。 在使用前静置5分钟。

**小费

如果使用6英寸圆形华夫​​饼干，每个华夫饼干使用1/2杯面糊，每份服务四分之三圆形华夫饼干。

营养成分

每份：204卡路里，（1克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，4克单不饱和脂肪），54毫克胆固醇，176毫克钠，31克碳水化合物，2克纤维，13克糖，5克蛋白质。

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蓝莓蜜饯

配料

• 1杯苹果jucie
• 1汤匙柠檬汁
• 2杯新鲜蓝莓
• ½茶匙精细切碎的柠檬皮
• ⅛茶匙肉桂粉

路线

• 步骤1

  在中号平底锅中加入苹果汁和柠檬汁煮沸; 减少热量。 焖煮8到10分钟或直到减少一半。 加入新鲜的蓝莓，柠檬皮和肉桂。 回到沸腾; 减少热量。 煨，揭开，再多5分钟。 制作1-2 / 3杯。