玉米和豆腐乳蛋饼| 更好的家园和花园

配料

• 1茶匙人造黄油或黄油
• 2汤匙细干面包屑
• 1 10.5盎司包装豆腐（新鲜豆腐），沥干并切碎
• 2个蛋清
• 1个鸡蛋
• ½杯切碎的减脂切达干酪（2盎司）
• ⅓杯无脂牛奶
• 1½茶匙切碎新鲜牛至或1/2茶匙干牛至，压碎
• ¼茶匙黑胡椒粉
• ⅛茶匙大蒜盐
• ⅛茶匙盐
• 1杯冷冻全仁玉米
• ¼杯切碎烤红甜椒
• 1汤匙干切碎的洋葱
• ¼杯切碎的减脂切达干酪（1盎司）
• 新鲜韭菜（可选）

路线

• 步骤1

  使用人造黄油或黄油润滑9英寸馅饼盘的底部和侧面。 撒上面包屑涂在盘子上。

• 第2步

  在食品加工机碗或搅拌器容器中混合豆腐，蛋清，全蛋，1/2杯切达干酪，牛奶，牛至，黑胡椒，大蒜盐和盐。 覆盖并加工或混合至光滑。 加入玉米，烤红甜椒和干洋葱。 倒入准备好的馅饼盘。

• 第3步

  在350°F的烤箱中烘烤，露出30至35分钟，或直到插入中心附近的刀子清洁干净。

• 第4步

  将1/4杯切达干酪撒在乳蛋饼上。 再烤约3分钟或直到奶酪融化。 如果需要，可以用新鲜的韭菜装饰。 做4份。

营养成分

每份：210卡路里，（3克饱和脂肪，69毫克胆固醇，383毫克钠，15克碳水化合物，0克纤维，18克蛋白质。