玉米饼配新鲜玉米和韭菜| 更好的家园和花园

配料

• 1个新鲜玉米穗或1/2杯冷冻全粒玉米
• 2汤匙通用面粉
• 1½茶匙发酵粉
• 1茶匙糖
• 半茶匙盐
• 1杯开水
• 1杯黄色玉米面
• ¼杯牛奶
• 1个略打鸡蛋
• 1汤匙切碎的新鲜韭菜
• 3汤匙食用油
• 1茶匙剪新鲜韭菜或香菜（可选）
• ⅓杯乳制品酸奶油

路线

• 步骤1

  从玉米棒切下玉米粒，测量1/2杯。 在一个小碗里结合面粉，发酵粉，糖和盐。 搁置。

• 第2步

  在一个中型碗中将沸水搅拌成玉米面，制成坚硬的糊状物。 将牛奶搅拌至均匀; 然后在新鲜或冷冻的玉米，鸡蛋和1汤匙韭菜中搅拌。 加入面粉混合物搅拌至混合。

• 第3步

  在一个大煎锅中加热2汤匙油，中火。 用圆形汤匙将面糊倒入热油中。 煮3到4分钟或直到金黄色，转一次。 转移到服务盘; 盖住并保暖。

• 第4步

  重复剩余的面糊，加入剩余的1汤匙油。

• 第5步

  同时，如果需要，将1茶匙韭菜搅拌成酸奶油。 与玉米饼一起提供酸奶油。 制作6份配菜。

营养成分

每份：215卡路里，（3克饱和脂肪，42毫克胆固醇，295毫克钠，25克碳水化合物，2克纤维，4克蛋白质。