玉米面包cassata | 更好的家园和花园

配料

• 2 8.5盎司包装玉米松饼混合
• 1 8盎司可以压碎菠萝（果汁包）
• 2汤匙白兰地或朗姆酒
• 1½杯切碎，干樱桃和/或金色葡萄干
• 1½杯搅打奶油
• 1汤匙包装红糖
• ½杯切碎的白巧克力块
• 干樱桃（可选）
• 白巧克力块（可选）

路线

• 步骤1

  润滑和面粉八个不粘的popover或巨型松饼杯或两个9 x 1-1 / 2-或8 x 1-1 / 2英寸圆盘。 将大盘与蜡纸或羊皮纸对齐; 搁置。 将烤箱预热到350华氏度。

• 第2步

  根据包装说明准备每个松饼混合物，除了将菠萝的1/2罐搅拌成每种混合物的面糊以及牛奶和鸡蛋。 将少量1/2杯面糊舀入每个弹出杯或松饼杯*或将面糊分散到准备好的8或9英寸平底锅中，每个混合使用1个平底锅。 将烤盘，巨型松饼盘或9英寸平底锅（8英寸平底锅为20至22）烘烤20分钟，或直到中心附近插入的牙签干净。 在烤架上冷却平底锅5分钟，然后放入popover或松饼盘，10分钟放入更大的平底锅。 从平底锅中取出蛋糕并取出纸张。 彻底冷却。

• 第3步

  同时，加热白兰地或低温朗姆酒，直到温暖。 加入干果。 让我们站20分钟; 如有必要，排出多余的液体。 在一个冷冻的大型搅拌碗中，用中速搅拌机搅拌搅打奶油和红糖，用电动搅拌器的冷冻搅拌器，直到形成软峰。 折叠水果混合物和巧克力块。 盖好并冷藏，直到准备使用。

个别蛋糕：

如有必要，修剪圆形顶部，使倒置的蛋糕平整。 水平分裂蛋糕。 在甜点盘上放一层。 顶部有一些搅打奶油混合物，蛋糕顶部和更多搅打奶油混合物。 如果需要，可以加入额外的樱桃和白巧克力块。 对于大蛋糕：将一个蛋糕层放在盘子上; 用一半的搅打奶油混合物涂在上面。 顶部有剩余的蛋糕和剩余的奶油混合物。 在30分钟内服务，或覆盖和冷藏长达8小时。 如果需要，顶部还有额外的水果和巧克力。 做8到12份。

*

你有足够的面糊来制作8个单独的蛋糕。 如果你没有两个popover或巨型松饼盘，在第一批烘烤时冷藏剩余的面糊。 凉爽的锅; 如上所述洗净并准备平底锅以烘烤剩余的两个蛋糕。

营养成分

每份：604卡路里，（13克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，6克单不饱和脂肪），104毫克胆固醇，510毫克钠，76克碳水化合物，1克纤维，13克糖，9克蛋白质。