椰子，樱桃和巧克力燕麦饼干| 更好的家园和花园

配料

• ¼杯黄油，软化
• ½杯装红糖
• ⅓杯砂糖
• 1茶匙肉桂粉
• ½茶匙小苏打
• ⅛茶匙盐
• 1个鸡蛋
• 1茶匙香草
• ¾杯通用面粉
• ¾杯燕麦片
• ½杯片状椰子
• 2盎司黑巧克力，切碎（1/3杯）
• ¼杯剪了干樱桃或蔓越莓
• ¼杯切碎的核桃，烤*

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至350°F。 在一个大的搅拌碗中用电动搅拌器以中速到高速搅打黄油30秒。 加入红糖，砂糖，肉桂，小苏打和盐。 敲打直到合并，偶尔刮擦碗的两侧。 在鸡蛋和香草中搅拌直至混合。 直到结合才打成面粉。 搅拌燕麦，椰子，巧克力，干樱桃和核桃（面团可能有点脆）。

• 第2步

  将面团分开2英寸的圆形茶匙放在未加工的饼干片上。 烘烤约10分钟或直到边缘设置。 在饼干上冷却1分钟。 转移到电线架; 完全冷静。

提示

在密封容器中的蜡纸之间分层饼干; 覆盖。 在室温下储存最多3天或冷冻最多3个月。

*烘烤坚果：

将全切碎或粗切碎的坚果烘烤，将它们分散在浅盘中。 将螺母在350°F的烤箱中烘烤5到10分钟，摇动锅一到两次。

营养成分

每份：94卡路里，（2克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，1克单不饱和脂肪），10毫克胆固醇，52毫克钠，14克碳水化合物，1克纤维，8克糖，2克蛋白质。