柑橘南瓜果馅饼| 更好的家园和花园

配料

• ½杯糖
• 3个鸡蛋，轻轻挨打
• ¾杯装南瓜罐头
• 1盎司可以蒸发牛奶
• ¼杯糖
• 1茶匙南瓜派香料*
• 1茶匙精细切碎的橙皮
• 1茶匙香草
• 石榴籽（可选）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至325°F。 为了焦糖，在一个中等重量的煎锅中，用中高火煮1/2杯糖，直到糖开始融化，偶尔摇晃煎锅。 不要搅拌; 偶尔摇一下煎锅。 一旦糖开始融化，将热量降低至低温。 煮至糖为糖浆和金黄，根据需要用木勺搅拌。 立即将焦糖糖分成四个6盎司的蛋奶冻杯; 快速倾斜餐具到底部。

• 第2步

  在一个中型碗中结合鸡蛋，南瓜，淡奶，1/4杯糖，南瓜饼香料，橘皮和香草。 将蛋奶杯放入2夸脱方形烤盘中。 将奶油杯中的南瓜混合物分开。

• 第3步

  将烤盘放在烤箱架上。 将开水倒入蛋羹杯周围的烤盘中，深度为1英寸。 烘烤40至45分钟或直到插入中心附近的刀子清洁干净。

• 第4步

  从水中取出蛋奶杯。 在电线架上完全冷却。 盖上盖子并冷藏4到24小时。

• 第5步

  使用小刀，松开餐具两侧的边角，倒转到四个甜点盘上。 把剩下的奶油杯中的焦糖放到面包上。 如果需要，用石榴籽装饰。

*小费：

制作自己的南瓜饼香料，在一个小碗里搅拌1/2茶匙肉桂粉，1/4茶匙磨碎的生姜，1/8茶匙磨碎的肉豆蔻和1/8茶匙磨碎的多香果。

营养成分

每份：317卡路里，（3克饱和脂肪，174毫克胆固醇，100毫克钠，55克碳水化合物，1克纤维，8克蛋白质。