柑橘橄榄油酥饼| 更好的家园和花园

配料

柑橘橄榄油脆饼

• 2个橘子
• 1¼杯蛋糕粉
• 1杯通用面粉
• ¾杯砂糖
• 1汤匙发酵粉
• ½茶匙犹太盐
• ¼茶匙小苏打
• ½杯加1汤匙搅打奶油
• 1个鸡蛋，分开
• ¼杯纯希腊酸奶
• ¼杯特级初榨橄榄油
• 1茶匙香草豆沙或香草精
• 1茶匙turbinado糖
• 橙色马斯卡彭奶油

橙色马斯卡彭奶油

• 1 8盎司纸箱马斯卡彭奶酪
• 1杯淡奶油
• 1汤匙砂糖
• 2茶匙精细切碎的橙皮

路线

柑橘橄榄油脆饼

• 步骤1

  润滑两个8英寸的圆形蛋糕盘; 搁置。 从一个橙子上切下的果皮（你应该有1汤匙）; 将剥离放在一边。 橙汁; 把汁放在一边。 从剩余的橙色切成果皮，切成橙色; 搁置。 在一个大碗里搅拌面粉，砂糖，发酵粉，盐和小苏打。

• 步骤1

  在一个中型碗中搅拌1/2杯搅打奶油，蛋黄，酸奶，橄榄油，保留橙皮和香草豆沙。 加入面粉混合物。 用叉子搅拌直到合并。 将面团揉成光滑，约1分钟（面团应保持其形状而不会分开）。

• 步骤1

  将面团分成两半，然后轻拍成准备好的平底锅。 冻结15分钟。 将烤箱预热至400°F。

• 步骤1

  在一个小碗里搅拌蛋清和1汤匙搅打奶油。 刷上面团的上面，撒上turbinado糖。 烤20分钟或直到金黄色。 刷上保留的橙汁。 从平底锅中取出并在电线架上冷却。

• 步骤1

  用橙色马斯卡彭奶油和橙色切片组装蛋糕。

橙色马斯卡彭奶油

• 步骤1

  在一个大型冷冻搅拌碗中，用电动搅拌器以中等速度搅打马斯卡彭奶酪，搅打奶油，糖和橙皮，直到形成软峰。

营养成分

每份：387卡路里，（13克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，7克单不饱和脂肪），86毫克胆固醇，257毫克钠，35克碳水化合物，1克纤维，15克糖，5克蛋白质。