目录:
配料
路线
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将烤箱预热至325°F。 在一个中型碗中搅拌面粉,糖,可可粉,肉桂,姜,豆蔻,盐,肉豆蔻和丁香。 使用糕点搅拌机,切成黄油,直到混合物类似细碎屑并开始粘附。 将混合物制成球并揉搓至光滑。
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在轻微撒粉的表面上,将面团擀成1/2英寸厚。 使用1/2至2英寸星形饼干切割机,切出面团。 在未加工的饼干片上放置2英寸的切口。
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烘烤约20分钟或直到饼干在中心坚固。 转移到电线架并冷却。 如果需要,可以用融化的黑巧克力和/或白巧克力淋上冷却的饼干。 直到设定为止。
储藏:
在密封容器中的蜡纸之间涂上未涂层的饼干; 覆盖。 在室温下储存最多3天或冷冻最多3个月。 如果需要,在上桌前淋上巧克力。