巧克力焦糖小事 更好的家园和花园

配料

巧克力布丁

• 1个大鸡蛋
• ½杯糖
• 2汤匙玉米淀粉
• 1个半杯半
• 1杯牛奶
• 6盎司苦甜的巧克力，粗切碎

焦糖酱

• 1½杯糖
• ½杯水
• 1杯淡奶油
• 3汤匙无盐黄油

琐事

• 1 8盎司纸盒奶油
• 1杯淡奶油
• 2汤匙糖
• 购买或自制姜饼饼干，根据需要装饰
• 新鲜金黄醋栗（可选）

路线

巧克力布丁

• 步骤1

  在一个小碗里搅拌鸡蛋，糖和玉米淀粉，直到混合; 搁置。

• 第2步

  在一个中型平底锅中加热半个半杯和牛奶，加热至中火。 不断搅拌，将少量热牛奶倒入鸡蛋混合物中。 将鸡蛋混合物搅拌成平底锅中的牛奶混合物。 减少到中低。 煮，用木勺不断搅拌，直到变稠。 从热量中移除。 用巧克力搅拌至光滑。 稍微冷却，然后按照第1层中的指示倒入小碗中。

焦糖酱

• 步骤1

  在中型平底锅中搅拌1-1 / 2杯糖和水。 用中火加热约5分钟直至糖溶解。 用蘸有水的糕点刷刷锅的内部，以防止糖粘在两侧。 增加热量到高。 在没有搅拌的情况下煮10到14分钟，直到糖呈琥珀色。 从热量中移除。

• 第2步

  戴着烤箱手套，慢慢加入1/4杯搅打奶油，小心，因为加入奶油后会产生热糖。 用木勺搅拌奶油。 如果奶油溅出，停止搅拌，让泡沫消退，然后继续。 小心地加入剩余的3/4杯奶油。 搅拌直至合并。 略微冷却（应该仍然是温暖的），然后在黄油中搅拌。 冷藏焦糖酱直到冷和坚硬。

TRIFLE ASSEMBLY

• 步骤1

  第1层将巧克力布丁顺利涂抹在2至2-1 / 2夸脱的透明玻璃碗或小菜盘中，覆盖盘子的底部。 将塑料包装直接放在布丁上。 冷藏至冷。

• 步骤1

  LAYER 2在布丁层上涂抹奶油。

• 步骤1

  LAYER 3在焦糖奶油上涂上焦糖酱。

• 步骤1

  第4层在一个大的冷冻搅拌碗中，将1杯搅打奶油和2汤匙糖用电动搅拌器搅拌至中等直至形成坚硬的峰。 焦糖层上的勺子。

• 步骤1

  第5层就餐前，在小食的边缘安排姜饼。 顶部有葡萄干。

营养成分

每份：619卡路里，（22克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，11克单不饱和脂肪），120毫克胆固醇，96毫克钠，72克碳水化合物，2克纤维，60克糖，5克蛋白质。