配料 2汤匙特级初榨橄榄油 2个中等韭葱，仅白色和浅绿色部分，切成薄片，洗净，沥干 2 15盎司罐装鹰嘴豆（鹰嘴豆），冲洗和沥干 2瓣大蒜，切成薄片 4杯减钠鸡肉或蔬菜汤或肉汤 1杯水 1个柠檬，榨汁（3汤匙） 2 5盎司包婴儿菠菜 1汤匙新鲜百里香，切碎 现磨黑胡椒 路线 步骤1 在4夸脱。 锅加热油中火。 加入韭菜。 煮，偶尔搅拌，5至7分钟或直到非常嫩，但不是褐色（如果韭菜开始变褐，减少热量）。 搅拌鹰嘴豆和大蒜。 煮约2分钟，偶尔搅拌。 第2步 加入汤和1杯水。 煮沸。 减少热量。 加入柠檬汁。 煨，发现，5分钟。 逐渐搅拌菠菜和百里香。 煮至菠菜萎，约1分钟。 用犹太盐和黑胡椒调味。 马上服务。 做4份。 营养成分每份：265卡路里，（1克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，856毫克钠，33克碳水化合物，9克纤维，6克糖，13克蛋白质。
