鸡用金黄葡萄干和松子| 更好的家园和花园

配料

• 1½磅的肉块（乳房，大腿和鼓槌），剥了皮
• 1个中等洋葱，切成薄片
• 2瓣大蒜，切碎
• 1汤匙橄榄油
• ½杯白葡萄酒醋
• ¼茶匙盐
• ⅛茶匙辣椒
• 1杯减钠鸡汤
• ½杯金色葡萄干
• 2茶匙切碎新鲜百里香或1/2茶匙干百里香，压碎
• 1茶匙剪新鲜迷迭香或1/4茶匙干迷迭香，压碎
• 1汤匙冷水
• 1½茶匙玉米淀粉
• 2汤匙烤松子

路线

• 步骤1

  冲洗鸡肉; 用纸巾拍干。 在一个大的不粘锅煮锅煮洋葱和大蒜热油中火1分钟。 将鸡块放入煎锅中煮10至15分钟或直至变成褐色，均匀变成棕色。 排水很好。

• 第2步

  将醋，盐和胡椒加入煎锅中。 煮沸。 煮熟，在高温下煮约5分钟，或直到醋几乎蒸发，然后翻鸡。 小心地将汤，葡萄干，百里香和迷迭香加入煎锅中。 煮沸; 减少热量。 盖上盖子，煮30到35分钟，或直到鸡肉变软，不再是粉红色。 为了服务，将鸡肉转移到盘子里。 结合冷水和玉米淀粉。 加入煎锅。 煮熟，搅拌至变稠，起泡; 再煮2分钟。 将一些酱汁涂在鸡肉上; 通过剩余。 用松子撒上鸡肉。 做4份。

营养成分

每份：269卡路里，（2克饱和脂肪，71毫克胆固醇，334毫克钠，22克碳水化合物，1克纤维，24克蛋白质。