鸡肉和戈贡佐拉奶酪| 更好的家园和花园

配料

• 1½磅无皮，无骨鸡胸两半，横切成1/2英寸切片
• 半茶匙盐
• 半茶匙现磨黑胡椒粉
• 3汤匙橄榄油
• 8盎司茎干新鲜的cremini，香菇和/或蘑菇，切成薄片
• 2杯搅打奶油
• 1杯碎的戈贡佐拉奶酪（4盎司）
• ⅔杯磨碎的帕玛森芝士
• ¼杯切成新鲜的意大利（扁叶）欧芹
• 12 - 16盎司干意大利面，煮熟和沥干

路线

• 步骤1

  用1/4茶匙盐和1/4茶匙辣椒撒上鸡肉。

• 第2步

  在一个大型不粘锅中，用中高火加热1汤匙油。 加一半鸡肉; 煮，搅拌至棕色。 从煎锅中取出。 再加1汤匙油和剩下的鸡肉; 从煎锅中取出。 加入剩余的1汤匙油和蘑菇。 煮5至8分钟或直到蘑菇软化，液体蒸发，偶尔搅拌。

• 第3步

  将鸡肉送回煎锅; 搅拌成奶油。 煮沸; 减少热量。 轻轻煮沸，露出3分钟。 搅拌1/2杯戈贡佐拉奶酪，帕玛森芝士，剩余的1/4茶匙盐和剩余的1/4茶匙胡椒。 煮约1分钟搅拌或直到奶酪融化。

• 第4步

  将鸡肉混合物，剩余的1/2杯戈贡佐拉奶酪和欧芹加入热熟的意大利面中; 轻轻地折腾结合起来。

营养成分

每份：800卡路里，（26克饱和脂肪，3克多不饱和脂肪，16克单不饱和脂肪），200毫克胆固醇，753毫克钠，47克碳水化合物，2克纤维，3克糖，45克蛋白质。