鸡加勒比海| 更好的家园和花园

配料

• ¼茶匙牙买加混蛋调味料
• 2 4盎司无皮，无骨鸡胸两半
• ¼杯罐装无糖椰奶
• 2汤匙橙汁
• 1汤匙剪新鲜罗勒
• ½茶匙精细切碎的橙皮（可选）
• 1杯热米饭

路线

• 步骤1

  用手指将混蛋调味料均匀地撒在鸡肉的两侧。

• 第2步

  对于木炭烤架，将鸡肉放在未覆盖的烤架上直接放在中等煤层上。 烧烤12至15分钟或直到鸡肉完成（华氏170度），转一次。 （对于燃气烧烤炉，预热烤架。将热量减少到中等。将鸡肉直接放在烤架上加热。如上所述盖上盖子。）或者，将鸡肉放在烤盘的未加热架子上。 从热量中煮4到5英寸，持续12到15分钟，转一圈。

• 第3步

  同时，对于酱汁，在一个小平底锅中结合了椰奶，橙汁和一半的罗勒。 煮沸; 减少热量。 煮沸，大约5分钟或直到减少到1/4杯。

• 第4步

  如果需要，将橙皮搅拌成米饭。 将鸡肉和酱汁放在米饭上。 撒上剩余的罗勒。 做2份。

4份：

如上所述准备，除了煮酱，直到减少到1/2杯（在步骤3中）。

营养成分

每份：294卡路里，（6克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，1克单不饱和脂肪），66毫克胆固醇，108毫克钠，25克碳水化合物，0克纤维，2克糖，29克蛋白质。