玉米酱鸡胸肉| 更好的家园和花园

配料

• 6个中等鸡胸肉一半（约2-1 / 4磅）
• 1汤匙剪新鲜罗勒或1茶匙干罗勒，压碎
• ½茶匙磨碎的肉豆蔻
• ¼茶匙胡椒
• 3汤匙食用油
• 4个葱，切成薄片
• 1 8盎司纸箱乳制品酸奶油
• 2汤匙通用面粉
• ⅔杯牛奶
• 1盎司可以整粒玉米加甜椒，沥干
• 2汤匙香菜

路线

• 步骤1

  如果需要，皮鸡。 在一个小碗里结合罗勒，肉豆蔻和胡椒。 用1汤匙油刷鸡肉。 擦鸡肉上的罗勒混合物。

• 第2步

  在一个12英寸的煎锅中，用中火加热剩余的油约10分钟，或直到鸡肉变成褐色，转一次。

• 第3步

  撒上大葱鸡。 减少热量。 盖上盖子，煮约30分钟，或直到鸡肉变嫩，不再是粉红色。

• 第4步

  同时，在一个小碗里搅拌酸奶油和面粉; 逐渐搅拌牛奶。 从煎锅中取出鸡肉。 排出脂肪。 将酸奶油混合物加入煎锅中。 煮熟并搅拌至变稠并起泡。 搅拌玉米。 将鸡肉放回煎锅中加热。 将酱汁倒在六块盘子上; 每个顶部都有一个鸡胸肉。 在上菜前撒上香菜。 做6份。

营养成分

每份：350卡路里，（8克饱和脂肪，97毫克胆固醇，100毫克钠，10克碳水化合物，31克蛋白质。