布法罗小鸡腿| 更好的家园和花园

配料

• 8个中型鸡腿（总重约2磅）
• 2汤匙通用面粉
• ½茶匙辣椒粉
• 2汤匙食用油
• ½杯切碎的洋葱
• 1瓣大蒜，切碎
• ½杯鸡汤
• 2 - 4汤匙瓶装辣椒酱
• 芹菜棒
• ¼杯蓝芝士沙拉酱

路线

• 步骤1

  如果需要，皮鸡。 在塑料或纸袋中结合面粉和辣椒粉。 一次加入鸡肉，几块，摇匀，涂得好。 在一个10英寸的煎锅中，用热油烹饪鸡肉，中火加热约10分钟，或直到鸡肉变成浅褐色，均匀变成棕色。 去掉鸡肉; 搁置。

• 第2步

  在煎锅中煮洋葱和大蒜约5分钟或直到金黄色和嫩。 将鸡汤和辣椒酱混合在一起; 搅拌成煎锅。 （避免吸入烹饪辣椒酱所产生的烟雾。）将鸡肉放回煎锅中。 煮沸; 减少热量。 盖上盖子，煮约15分钟，或直到鸡肉变嫩，不再是粉红色。

• 第3步

  将鸡肉转移到拼盘上。 如果需要，可以从酱汁中撇去脂肪。 为了服务，将一些酱汁舀在鸡肉上; 通过剩余的酱汁。 搭配芹菜棒和蓝纹奶酪酱。 做4份。

营养成分

每份：444卡路里，（7克饱和脂肪，112毫克胆固醇，488毫克钠，11克碳水化合物，32克蛋白质。