西兰花 - 胡萝卜炒 - | 更好的家园和花园

配料

• ⅓杯鸡汤或蔬菜汤
• 1汤匙香醋
• 1茶匙玉米淀粉
• 1汤匙食用油
• 1茶匙磨碎的新鲜生姜
• 1½杯薄切片胡萝卜（3中）
• 2杯西兰花小花
• 2汤匙切碎的核桃，烤

路线

• 步骤1

  对于酱汁，在一个小碗里搅拌肉汤，香醋和玉米淀粉; 搁置。

• 第2步

  将油倒入炒锅或大锅中。 （在烹饪过程中根据需要添加更多的油。）在中高温下预热。 在热油中炒姜15秒。 加胡萝卜; 炒1分钟。 加入西兰花，炒3到4分钟，或直到蔬菜酥脆。 从炒锅中心推蔬菜。

• 第3步

  搅拌酱汁; 把酱汁加到炒锅中心。 煮熟并搅拌至变稠并起泡。 将所有成分搅拌均匀，涂上酱汁。 煮约1分钟后搅拌或直至加热。 撒上坚果。 做4份。

营养成分

每份：94卡路里，（1克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，0克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，111毫克钠，9克碳水化合物，3克纤维，4克糖，3克蛋白质。