早餐面包| 更好的家园和花园

配料

• 2个英式松饼，减半
• 4个鸡蛋
• 3汤匙橙汁
• 1汤匙白葡萄酒醋
• 1汤匙橄榄油
• 1汤匙第戎式芥末
• ⅛茶匙盐
• ⅛茶匙现磨黑胡椒
• ½杯乳制品酸奶油
• 6杯mesclun和/或芝麻菜，或其他最喜欢的沙拉混合物
• ½杯核桃片，烤
• 橙色坡跟（可选）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至400华氏度。将分开的英式松饼两半放入涂有油脂的13x9x2英寸烤盘中。 使用1-1 / 2或2英寸切割器在每个松饼半部的中心切一个孔。 将切口放在烤盘旁边的松饼旁边。 打开鸡蛋，小心地将一个鸡蛋放在每个松饼孔的中心。 将锅转移到预热的烤箱。 烘烤12至15分钟或直到鸡蛋刚刚放置。

• 第2步

  同时，为了穿衣，在一个小碗里搅拌橙汁，醋，橄榄油，芥末，盐和胡椒。 逐渐拂去酸奶油。 将mesclun分成四个餐盘。 将1个装满鸡蛋的松饼放在果岭上一半。 将松饼两半的剩余圆形切成楔形，撒在鸡蛋周围。 细雨与敷料。 加入核桃和橙色楔子。 做4份。

测试厨房提示：

四片你最喜欢的面包可以代替英式松饼。

营养成分

每份：342卡路里，（6克饱和脂肪，9克多不饱和脂肪，7克单不饱和脂肪），222毫克胆固醇，387毫克钠，21克碳水化合物，3克纤维，4克糖，13克蛋白质。