Brandied蛋羹梨| 更好的家园和花园

配料

• 2个打蛋
• ¾杯半杯，淡奶油或牛奶
• 2汤匙糖
• 1汤匙白兰地
• 2个中等梨，切片（2杯）
• 1汤匙人造黄油或黄油
• 4个1英寸切片捣蛋糕
• ¼杯碎山核桃，烤

路线

• 步骤1

  对于奶油冻，在重型中型平底锅中结合鸡蛋; 一半，淡奶油或牛奶; 和糖。 煮熟并用中火搅拌直至混合物涂上金属勺子。 从热量中移除。 将平底锅放入水槽或冰水碗中1至2分钟，不断搅拌，快速加入白兰地和冷藏蛋奶。 将蛋奶混合物倒入一个小搅拌碗中。 用保鲜膜盖住表面并冷却至少1小时或直到服用时间。

• 第2步

  在中等煎锅中煮梨片，盖上，用人造黄油或黄油中低火加热4分钟; 揭开并煮2至3分钟或直到刚刚嫩。 用开槽勺去除梨片。

• 第3步

  为了服务，在四个甜点盘中的每一个上放一片磅蛋糕。 将每个蛋糕切片上四分之一煮熟的梨片切成两半。 每份食物最多，四分之一的蛋羹。 撒上山核桃。 做4份。

提示

准备蛋羹; 覆盖和冷却长达24小时。

营养成分

每份：382卡路里，（11克饱和脂肪，197毫克胆固醇，147毫克钠，37克碳水化合物，7克蛋白质。