红烧大腿| 更好的家园和花园

配料

• ¼茶匙地面鼠尾草或家禽调味料
• 1 0.75磅火鸡大腿，剥了皮
• 1汤匙食用油
• ¾杯水
• 2汤匙干白葡萄酒
• 1茶匙速溶鸡肉汤颗粒
• 1个小丁香蒜，切碎
• 1月桂叶
• 1个中等胡萝卜，切成1英寸（1/2杯）
• 2个葱，切成薄片
• 2汤匙长粒米
• 短跑辣椒粉

路线

• 步骤1

  将鼠尾草或家禽调味料撒入火鸡大腿。 在一个中等煎锅煮火鸡大腿用热油中火加热6到8分钟或直到棕色，偶尔变成火鸡。 排走脂肪。

• 第2步

  将水，葡萄酒，肉汤颗粒，大蒜和月桂叶加入煎锅中。 盖上盖子并慢慢炖（对于3/4磅大腿允许45分钟，对于1-1 / 4磅大腿允许60分钟）。

• 第3步

  加入胡萝卜片，洋葱和未煮过的米饭。 盖上盖子并慢煮25至30分钟或直到火鸡大腿变软。 删除月桂叶。 将火鸡混合物转移到盘子上，撒上辣椒粉。 做1份。

营养成分

每份：765卡路里，（11克饱和脂肪，195毫克胆固醇，2271毫克钠，29克碳水化合物，3克纤维，63克蛋白质。