最好的咖啡蛋糕| 更好的家园和花园

配料

步骤1
准备山核桃Streusel。将烤箱预热至325°F。让鸡蛋在室温下静置30分钟。使用尽可能多的6汤匙黄油，在10英寸的管盘或10英寸的凹槽管盘内充分涂抹黄油。用山核桃涂在锅内，必要时将坚果压入黄油中; 搁置。
第2步
在一个中型碗中混合面粉，发酵粉和盐; 搁置。
第3步
在一个大的搅拌碗中，用电动搅拌器以中速到高速搅拌3/4杯黄油和奶油干酪30秒。加入糖和香草，搅拌4到5分钟，直至变得轻盈蓬松。
第4步
每次添加一个鸡蛋，每次添加后搅拌10至20秒，然后将碗刮好。在面粉混合物中打三次，每次三分之一，直至合并。
第5步
将三分之一到一半的面糊倒入准备好的锅中，均匀涂抹。撒上一半山核桃Streusel，均匀涂抹。将剩余的面糊倒在山核桃Streusel上，均匀涂抹。用剩余的Streusel均匀撒上。
第6步
在预热的烤箱中烘烤65到70分钟，或者直到蛋糕从锅的侧面拉开，轻轻触摸顶部弹簧和/或在中心附近插入的木制牙签干净。
第7步
在铁架上冷却15至20分钟。从锅中取出。在机架上完全直立并冷却。做了12份。