配料 1磅无骨牛腰肉排 ¼杯通用面粉 1汤匙干罗勒，压碎 1茶匙黑胡椒 半茶匙盐 1汤匙植物油 1杯速煮大麦 1 14.5盎司可以将西红柿切成罗勒，大蒜和牛至，不排水 1杯包装去皮新鲜胡萝卜，斜切片 1杯低钠牛肉汤 3杯水 小鲜罗勒叶（可选） 路线 步骤1 将牛排切成1/2英寸的碎片。 在浅盘中结合面粉，干罗勒，胡椒和盐; 加肉和折腾涂层。 第2步 在4至5夸脱的荷兰烤箱中加热油，中高温。 加肉; 煮至四面都是褐色的。 搅拌任何剩余的面粉混合物。 搅拌大麦，西红柿，胡萝卜，牛肉汤和水。 煮沸; 减少热量。 盖上盖子，慢煮10分钟。 第3步 如果需要，将汤加入碗中，加入新鲜罗勒。 营养成分每份：506卡路里，（6克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，8克单不饱和脂肪），53毫克胆固醇，1014毫克钠，55克碳水化合物，7克纤维，8克糖，31克蛋白质。
