烤洋葱混合烤鸡| 更好的家园和花园

配料

• 不粘锅烹饪喷雾
• 3汤匙切碎的洋葱
• ½茶匙磨碎的新鲜生姜
• ½杯番茄酱
• 3汤匙杏子蜜饯
• 3汤匙橙汁
• 1½茶匙伍斯特郡酱
• 1个中等甜白色或黄色洋葱，切成薄薄的楔形
• ½中等红洋葱，切成薄楔形
• 2个葱，切成1英寸的碎片
• 1个韭菜，纵向四分之一，切成2英寸的碎片（仅限白方）
• 1瓣大蒜，切成薄片
• 1茶匙橄榄油
• 1茶匙切碎新鲜百里香或1/4茶匙干百里香，压碎
• 破盐
• 破碎辣椒
• 4个中等无皮，无骨鸡胸肉一半（总重1磅）
• 新鲜百里香枝条（可选）

路线

• 步骤1

  用烹饪喷雾轻轻涂上中型平底锅。 加入切碎的洋葱和生姜。 煮至嫩，偶尔搅拌。 加入番茄酱，杏脯，橙汁，伍斯特郡酱和胡椒粉。 煮沸; 减少热量。 焖煮，大约10分钟或直到酱稍微变稠。

• 第2步

  将酱汁盖好并冷藏3天。

• 第3步

  对于洋葱混合物，撕下48x18英寸的厚重箔片。 折叠成两半，制成厚度为24x18英寸的双层薄膜。 喷涂不带喷涂的铝箔。 将甜洋葱，红洋葱，大葱，韭菜和大蒜放在铝箔中心。 淋上橄榄油。 撒上百里香，盐和胡椒粉。 打开箔的两个相对边缘并用双折叠密封。 折叠剩余的末端以完全封闭蔬菜，留下蒸汽来建造空间。 在未覆盖的烤架的架子上直接在中等煤上烧烤箔包约30分钟或直到洋葱嫩。

• 第4步

  将鸡肉直接放在烤架上烧烤; 烧烤12到15分钟，或直到鸡肉变嫩，不再是粉红色，在最后5分钟烤一半，用酱汁刷一下。

• 第5步

  为了供应鸡肉，将洋葱混合物分成4块餐盘。 顶部切片鸡胸肉一半。 加热烧烤酱; 供应鸡肉。 做4份。

食品交易所：

2-1 / 2蔬菜，3肉。

营养成分

每份：269卡路里，（1克饱和脂肪，59毫克胆固醇，517毫克钠，34克碳水化合物，4克纤维，24克蛋白质。