配料 8个成熟，坚实的大香蕉 1杯砂糖 1杯装红糖 ⅓杯柠檬汁 3汤匙轻朗姆酒 1茶匙肉桂粉 ¼茶匙磨碎的肉豆蔻 路线 步骤1 用土豆泥捣碎香蕉直至变得光滑。 将捣碎的香蕉放入5夸脱的重锅中。 搅拌其余成分。 煮沸; 减少热量。 煮沸，大约20分钟或直到变稠，经常搅拌。 第2步 将一盆香蕉黄油放入装满冰水的水槽中; 搅拌冷却。 钢包香蕉黄油放入干净的宽顶半品脱冰箱容器中，留出1/2英寸的顶空。 密封和标签。 冻结长达3个月。 在服务前解冻在冰箱里。 营养成分每份：38卡路里，（0克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，0克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，1毫克钠，9克碳水化合物，0克纤维，8克糖，0克蛋白质。
