香蕉蛋糕卷| 更好的家园和花园

配料

• 3个鸡蛋
• ¾杯通用面粉
• 1茶匙发酵粉
• ¼茶匙盐
• ¼茶匙磨碎的肉豆蔻
• ¼茶匙肉桂粉
• ¾杯砂糖
• ⅔杯捣碎的成熟香蕉（约2个香蕉）
• 1茶匙柠檬汁
• 糖粉
• 1食谱草莓奶油芝士馅
• 3汤匙无糖巧克力味糖浆（可选）
• 1汤匙冷冻鞭打甜点打顶，解冻（可选）
• 黑樱桃（可选）

路线

• 步骤1

  让鸡蛋在室温下静置30分钟。 同时，润滑15x10x1英寸的烤盘。 锅底线用蜡纸或羊皮纸; 油脂和轻微的面粉纸。 搁置。 在一个小碗里搅拌面粉，发酵粉，盐，肉豆蔻和肉桂; 搁置。

• 第2步

  将烤箱预热至375°F。 在一个大的搅拌碗中用电动搅拌器高速搅拌鸡蛋5分钟。 逐渐加入砂糖，搅打至混合均匀。 加入捣碎的香蕉和柠檬汁。 将面粉混合物折叠成香蕉混合物。 将面糊均匀地撒在准备好的锅中。

• 第3步

  烤约15分钟或轻轻触摸顶部弹回。 立即从锅中松开蛋糕的边缘，将蛋糕翻转到洒上糖粉的毛巾上。 慢慢剥掉蜡纸。 从短边开始，将毛巾和蛋糕卷成螺旋状。 在电线架上冷却1小时。 同时，准备草莓奶油芝士馅。

• 第4步

  展开蛋糕; 删除毛巾。 蔓延草莓奶油芝士馅饼在1英寸以内的边缘。 卷起蛋糕，填充成螺旋状。 修剪结束。 在上桌前盖上盖子并冷却2至48小时。 如果需要，在服用之前，用巧克力糖浆淋上蛋糕卷和/或用搅打的馅料装饰整个蛋糕。 如果需要，可以搭配黑樱桃酒。

提示

卷起一块温暖的蛋糕，让它在冷却前冷却，可以防止蛋糕在填充后卷起来开裂。 将它卷在一块干净的，不起毛的厨房用巾上，上面撒上糖粉，这样就不会粘在自己身上。

营养成分

每份：142卡路里，（2克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，0克单不饱和脂肪），52毫克胆固醇，137毫克钠，25克碳水化合物，1克纤维，16克糖，4克蛋白质。

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草莓奶油芝士馅

配料

• ½杯灯浴缸式奶油芝士
• 1杯冷冻淡淡的甜点打顶，解冻
• 1杯切碎的新鲜草莓

路线

• 步骤1

  在一个小碗里，用电动搅拌器搅打奶油干酪，直到光滑。 加入1/2杯冷冻淡淡的甜点打顶; 折叠直到混合均匀。 折叠剩余的1/2杯冷冻淡奶甜点打顶，解冻。 折叠新鲜的草莓。