目录:
配料
路线
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将鸡胸肉一半放入浅盘中的可重新密封的塑料袋中。 腌料:将1/2杯醋汁,大蒜和碎红辣椒搅拌均匀。 把腌料倒在鸡肉上。 密封袋; 转身涂鸡。 在冰箱中腌1至4小时,偶尔翻袋。
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排干鸡肉,保留腌料。 将鸡肉放在未覆盖的烤架上直接放在中等煤层上。 烧烤12至15分钟或直到鸡肉不再是粉红色(170华氏度),转动一次,并在烧烤时间中途用保留的腌料刷。 丢弃任何剩余的腌料。
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在四个餐盘上安排蔬菜。 将烤鸡切成条状。 在绿色蔬菜顶部安排鸡肉。 与剩余的1/4杯醋汁一起食用。 做4份。
肉鸡方法:
将鸡放在烤锅的未加热架上。 从热量中煮4到5英寸,持续12到15分钟,或者直到鸡肉不再是粉红色(170华氏度),转动一次,并在保留腌料的中途刷过中间时间。 丢弃任何剩余的腌料。