培根，蘑菇和海鲜杂烩| 更好的家园和花园

配料

• 2盎司切成薄片的培根或培根（2片），切碎
• 3杯切片新鲜香菇或其他蘑菇
• 3个韭菜，切成薄片（仅白色部分）
• 2大蒜，切碎
• 3个中等土豆，切碎
• 2 14.5盎司可以鸡汤
• 1个胡萝卜，切碎
• 8盎司新鲜或冷冻去皮和去壳虾
• 8盎司新鲜或冷冻海湾扇贝
• 3汤匙人造黄油或黄油，融化
• 3汤匙通用面粉
• 2杯半杯或淡奶油
• 柠檬片（可选）
• 新鲜百里香（可选）

路线

• 步骤1

  在4夸脱的荷兰烤箱中煮熟培根或培根，直至变成褐色。 用开槽勺取出，在锅中保留滴水。 排上纸巾; 掩盖和寒意。 在荷兰烤箱中加入蘑菇，韭菜和大蒜; 煮约3分钟或煮至蘑菇和韭菜嫩。

• 第2步

  小心地将土豆，肉汤和1/4茶匙胡椒加入荷兰烤箱。 煮沸。 减少热量和煨，盖上，约15分钟或直到土豆嫩。 加入切碎的胡萝卜。

• 第3步

  服务，解冻虾和扇贝，如果冷冻。 将融化的人造黄油和面粉搅拌在一起。 将面粉混合物和半个半加入荷兰烤箱。 煮熟并用中火搅拌直至起泡。 加入虾，扇贝和培根。 煮熟并搅拌2至3分钟或直到虾变成粉红色，扇贝是不透明的。 舀入碗里。 如果需要，可以用柠檬片和/或百里香装饰。

营养成分

每份：278卡路里，（6克饱和脂肪，76毫克胆固醇，543毫克钠，24克碳水化合物，3克纤维，16克蛋白质。