培根和鸡蛋沙拉三明治| 更好的家园和花园

配料

• 6个鸡蛋
• 8片苹果木烟熏培根
• ½杯蛋黄酱
• 2茶匙黄芥末
• ½英国黄瓜，切碎
• 12 - 16罗勒叶
• 8片面包面包

路线

• 步骤1

  将鸡蛋放入中号平底锅中; 盖上水。 在高温下煮沸; 覆盖并从热量中移除。 6分钟后，取出2个鸡蛋。 用冷水冲洗; 剥离并放在一边。 让剩下的鸡蛋再放在热水中4分钟。 排水; 用冷水冲洗。 将10分钟的鸡​​蛋去皮并粗切。

• 第2步

  同时，在12英寸的煎锅中煮培根直到脆; 排水。 丢弃滴水并用纸巾擦拭锅。 在煎锅中轻轻烤面包片的两面。 在小碗里结合蛋黄酱和芥末。

• 第3步

  罗勒叶，切碎的鸡蛋和黄瓜面包切片的前4个。 将剩下的两个鸡蛋减半并在每个三明治上放置一半。 顶部配有蛋黄酱混合物，培根和剩余的面包片。 服务4。

营养成分

每份：614卡路里，（10克饱和脂肪，16克多不饱和脂肪，8克单不饱和脂肪），391毫克胆固醇，765毫克钠，38克碳水化合物，2克纤维，5克糖，22克蛋白质。