配料 2磅新土豆 ¼杯亚洲辣椒蒜酱 ¼杯花生油 3汤匙米醋 2茶匙鱼露 ½茶匙犹太盐 1磅煮熟，去皮，去壳虾 ⅓杯切碎的花生 ⅓杯切碎的新鲜薄荷 路线 步骤1 将新土豆和盐加入大平底锅中。 盖上冷水; 煮沸。 减少热量; 煨，露出，25分钟。 排水。 完全冷却。 一起搅拌亚洲辣椒蒜酱，花生油，米醋，鱼酱和1/2茶匙。 犹太盐。 轻轻捣碎土豆; 转移到碗里。 加入煮熟的，去皮的，去壳的虾，切碎的花生和调味品; 折腾上衣。 冷却30分钟，最多24小时。 在上菜前搅拌切碎的薄荷。 * 寻找出售亚洲调味料的地方，但不要将辣椒蒜酱与撒拉酸酱混淆，后者更热。 营养成分每份：324卡路里，（2克饱和脂肪，3克多不饱和脂肪，7克单不饱和脂肪），143毫克胆固醇，632毫克钠，27克碳水化合物，4克纤维，4克糖，24克蛋白质。
