西葫芦香蕉小吃蛋糕| 更好的家园和花园

配料

• 不粘锅烹饪喷雾
• 1杯通用面粉
• 1杯全麦面粉
• ¼杯亚麻籽粉或小麦胚芽
• ¼杯不加糖的可可粉
• 2茶匙发酵粉
• 半茶匙盐
• ½杯冷藏或冷冻蛋制品，解冻或2个鸡蛋，轻微殴打
• ¾杯糖
• ½杯菜籽油
• ⅓杯无脂牛奶
• 1杯去皮（如果需要）和切碎的西葫芦
• 1个中等大小的香蕉，捣碎（1/2杯）
• ½杯微型半甜巧克力块（可选）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至350°F。 用不粘锅的烹饪喷雾轻轻涂抹13x9x2英寸的烤盘; 搁置。 在一个大碗里，加入通用面粉，全麦面粉，亚麻籽粉或小麦胚芽，可可粉，发酵粉和盐。 在面粉混合物的中心做一个井; 搁置。

• 第2步

  在一个中型碗中，将鸡蛋，糖，菜籽油和牛奶搅拌均匀。 加入西葫芦和香蕉。 将西葫芦混合物一次性加入面粉混合物中。 搅拌直至湿润。 折叠巧克力碎片。 将面糊倒入准备好的锅中，均匀涂抹。

• 第3步

  烘烤20至25分钟或轻轻触摸顶部弹回。 在电线架上完全冷却。 切成矩形。

营养成分

每份：118卡路里，（0克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，80毫克钠，16克碳水化合物，1克纤维，7克糖，2克蛋白质。