这是一个明智的选择。 获得足够的B族维生素叶酸，你可以防止老化时发生的一些健忘。 叶酸及其人造版本叶酸在脑功能中起着关键作用。
忘了你再把手机放在哪里了？ 更好地围绕少量富含叶酸的花生。 实际上它不是那么简单，但保持叶酸水平高对记忆非常重要。
你在哪里可以找到叶酸？ 尝试芦笋。 在1/2杯煮熟的芦笋中，你可以得到131微克的叶酸。
芦笋手指沙拉
叶酸和其他B族维生素也有助于身体降低同型半胱氨酸的水平，同型半胱氨酸是一种增加患心脏病风险的氨基酸。 事实上，这一发现似乎与记忆力差的主张密切相关。
在“美国临床营养学杂志”上发表的一篇报告中，发现不良回忆与体内高同型半胱氨酸之间存在联系。 进一步的挖掘提供了证据表明高水平的叶酸似乎可以提供一些防止记忆丧失的保护。
黑豆和其他干豆和豌豆充满了叶酸。 深绿叶蔬菜，芦笋，草莓，朝鲜蓟和柑橘类水果也是如此。 富含谷物的产品，包括面包，面粉，大米，早餐麦片和意大利面，自1998年以来一直用叶酸强化。这一要求 - 由美国食品和药物管理局制定 - 是在确定摄取足够的叶酸时出现的。女性在生育年龄时降低了某些影响大脑和脊髓的出生缺陷的风险。
推荐的每日叶酸摄入量为400微克。 大多数人的饮食中都含有足够的叶酸，但可能会建议孕妇服用维生素补充叶酸。
例如，大多数早餐谷物的份量为该国普通人提供约25％的每日叶酸需求量。 检查包装上的营养标签，找到确切的叶酸量。
最新的叶酸嗡嗡声也让研究人员观察营养素对帕金森病和阿尔茨海默病的影响。
今年国家老龄化研究所将启动试验，以确定一组叶酸和其他B族维生素是否会减缓阿尔茨海默病患者的进展速度。 对小鼠的研究表明，叶酸含量较低的人体内同型半胱氨酸水平较高，更容易发生帕金森样异常。
叶酸还可以降低患结肠癌的风险。 一些研究表明，体内高含量的叶酸可降低患结肠癌的风险。 通常在维生素补充剂中发现的叶酸似乎提供相同的保护。
