红薯布丁| 更好的家园和花园

配料

• 1½磅红薯（1至2大）
• 3个鸡蛋，轻轻挨打
• 1杯半杯或牛奶
• ½杯糖
• ¼杯黑玉米糖浆
• ¼杯黄色玉米面
• 2汤匙黄油，融化
• 1汤匙香草
• ½茶匙磨碎的肉豆蔻
• ¼茶匙盐
• ¾杯碎片椰子
• ¾杯切碎的山核桃

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至300华氏度。轻轻涂抹2夸脱方形烤盘的底部和侧面; 搁置。 将甘薯去皮并粗碎（约4杯）。 在一个大碗里结合鸡蛋，一半，糖，玉米糖浆，玉米面，黄油，香草，肉豆蔻和盐。 加入甘薯，每次加入椰子和山核桃1/2杯。 将甘薯混合物转移到准备好的烤盘中。 覆盖并冷藏长达24小时。

• 第2步

  烘烤，露出1小时。 撒上剩余的椰子和山核桃。 烘烤，露出，再多30分钟或直到插入中心附近的刀子清洁干净。 在电线架上冷却约30分钟。 服务温暖。 做9份。

立即服务：

可以省略冷却步骤

营养成分

每份：307卡路里，（6克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，6克单不饱和脂肪），87毫克胆固醇，172毫克钠，37克碳水化合物，3克纤维，19克糖，5克蛋白质。