甜面团浆果馅饼| 更好的家园和花园

配料

• 2杯通用面粉
• 1½茶匙发酵粉
• ¼茶匙盐
• ¼杯黄油或人造黄油，融化并冷却
• 1个鸡蛋
• ¼杯水
• 3汤匙砂糖
• Berry Filling（见下面的食谱）
• 牛奶
• 粗或砂糖
• 糖粉糖化（参见下面的配方）（可选）

路线

• 步骤1

  在中型搅拌碗中搅拌面粉，发酵粉和盐。

• 第2步

  在一个小的搅拌碗里搅拌融化的黄油，鸡蛋，水和3汤匙糖。 搅拌成干燥成分，直到混合物形成球状。 转向轻微撒粉的表面。 轻轻揉捏10次。 将面团分成10份。

• 第3步

  准备浆果填充。 将每个部分卷起以形成6英寸的圆圈。 将填充均匀分配到每个圆圈上。 润湿边缘。 将圆圈折成两半。 用叉子的叉齿密封边缘。

• 第4步

  放在未经过更新的cookie表上。 使用叉子刺破顶部两到三次以使蒸汽逸出。 刷牛奶，撒上粗糖。 在375°的烤箱中烘烤18至20分钟或直至金黄色。 在电线架上冷却。

• 第5步

  如果需要，可以加入糖粉结冰。

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粉糖结冰

配料

• ½杯过筛的糖粉
• ¼茶匙香草
• 牛奶

路线

• 步骤1

  将糖粉，香草和足够的牛奶（约2茶匙）搅拌在一起，使毛毛雨一致。

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贝瑞填充

配料

• ½杯砂糖
• 2汤匙通用面粉
• 2杯混合新鲜浆果（减半草莓，蓝莓和/或覆盆子）
• ¾茶匙精细切碎的柠檬皮

路线

• 步骤1

  在中型搅拌碗中将糖和面粉搅拌在一起。 搅拌浆果和柠檬皮。 制作2杯。