酿的土豆| 更好的家园和花园

配料

• 4个大烤土豆（约2-1 / 2磅）
• 12盎司牛肉扁铁牛排
• 1汤匙植物油
• 8盎司切片鲜蘑菇
• 2杯西兰花小花
• ½杯装生姜炒的调味酱
• 切片红甜椒（可选）
• 切碎的花生（可选）

路线

• 步骤1

  将土豆放入微波炉安全的2夸脱方形盘中。 微波，未覆盖，100％功率（高）持续7分钟。 转土豆; 微波炉加8分钟。 让土豆在微波炉中休息。

• 第2步

  同时，将牛排切成薄条，横向切成谷粒。 在一个12英寸的煎锅加热油中高热。 加牛排; 煮2分钟。 加入蘑菇和西兰花; 煮5分钟。 加入炒酱; 搅拌涂层。 煮熟，露出1分钟或直到加热。

• 第3步

  小心地从微波炉中取出土豆。 在每个顶部切开纵向切口。 挤压马铃薯末端打开。 顶部土豆炒菜混合物。 淋上任何剩余的酱汁。 如果需要，顶部有甜椒片和花生。

营养成分

每份：433卡路里，（2克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），51毫克胆固醇，645毫克钠，60克碳水化合物，8克纤维，10克糖，25克蛋白质。