酸奶油磅蛋糕| 更好的家园和花园

配料

• ½杯黄油
• 3个鸡蛋
• ½杯酸奶油
• 1½杯通用面粉
• ¼茶匙发酵粉
• ⅛茶匙小苏打
• 1杯糖
• ½茶匙香草
• 1份配方加糖奶油（可选）
• 新鲜浆果（可选）

路线

• 步骤1

  让黄油，鸡蛋和酸奶油在室温下静置30分钟。 同时，将烤箱预热至325°F。 油炸并轻轻涂抹9x5x3英寸的面包盘; 搁置。 在一个中型碗中搅拌面粉，发酵粉和小苏打; 搁置。

• 第2步

  在一个大碗中用电动搅拌器以中速到高速打黄油30秒。 逐渐加糖，中速打约10分钟或直到轻盈蓬松。 添加香草。 每次添加一个鸡蛋，每次添加后以低到中速搅打1分钟并经常刮擦碗的侧面。 或者将面粉混合物和酸奶油加入黄油混合物中，每次加入后低速搅拌直至混合。

• 第3步

  将面糊倒入准备好的锅中，均匀涂抹。 烘烤60至75分钟或直到插入蛋糕中心附近的牙签干净。 在电线架上放入锅中冷却10分钟。 从锅中取出; 在机架上完全冷却。 如果需要，可以加入加糖奶油和浆果。

柠檬罂粟籽磅蛋糕：

按指示准备，但用1/2杯柠檬酸奶替代酸奶油。 轻轻搅拌2汤匙罂粟籽，1茶匙细碎柠檬皮和2汤匙柠檬汁搅拌均匀。

蓝莓磅蛋糕：

按照指示准备，除了将开水倒入1/2杯干蓝莓中，静置10分钟; 排水井。 将浆果折成面糊。

营养成分

每份：268卡路里，（7克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），93毫克胆固醇，116毫克钠，35克碳水化合物，1克纤维，21克糖，4克蛋白质。

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甜奶油

配料

• 1杯浓奶油
• 2汤匙糖
• ½茶匙香草或杏仁提取物

路线

• 步骤1

  在冷冻碗中加入浓稠的奶油，糖和香草。 用中等到高速的混合器的冷却搅拌器打，直到形成坚硬的峰值（尖端直立）。 不要过度。

营养成分

每份：