烤新土豆沙拉| 更好的家园和花园

配料

• 1/½磅整个小土豆，四分之一
• 3汤匙橄榄油或食用油
• 2瓣大蒜，切碎
• 4茶匙剪新鲜迷迭香或1-1 / 4茶匙干迷迭香，压碎
• 半茶匙盐
• ¼茶匙胡椒
• ⅓杯橄榄油或色拉油
• ⅓杯白葡萄酒醋
• 1汤匙剪新鲜百里香或罗勒或1茶匙干百里香或罗勒，压碎
• 1茶匙糖
• 1茶匙粗粒棕色芥末或第戎式芥末
• ¼茶匙盐
• ¼茶匙胡椒
• 1 9.25盎司可以放入白金枪鱼（水包），排干并破碎成块
• 1盎司可以成熟橄榄
• 1个大的绿色甜椒，切成一口大小的碎片
• 12个小梨形红色和/或黄色西红柿，减半或樱桃西红柿减半

路线

土豆：

• 步骤1

  将土豆放入13x9x2英寸的平底锅中。 将3汤匙油，大蒜，迷迭香，1/2茶匙盐和1/4茶匙胡椒混合。 淋在土豆上; 轻轻地折腾上衣。 在450华氏度的烤箱中烘烤，未覆盖35至40分钟，或直至边缘嫩和棕色，每10分钟搅拌一次。 稍微冷。

香草醋汁：

• 步骤1

  同时，对于香草醋汁，将1/3杯橄榄油，白葡萄酒醋，百里香或罗勒，糖，芥末，1/4茶匙盐和1/4茶匙胡椒混合在一个螺旋盖罐中。 盖好并摇匀。

• 第2步

  将金枪鱼，橄榄，甜椒和西红柿放在一个大碗或容器中。 加土豆。 与香草醋汁抛。 盖上盖子并放凉至少2小时或最多24小时。 对于便饭或野餐，在带有冰袋的隔热冷却器中运输。 制作8份配菜。

提示

准备好提前两周打扮; 盖住并存放在冰箱里。 使用前摇匀。

营养成分

每份：288卡路里，（3克饱和脂肪，14毫克胆固醇，544毫克钠，23克碳水化合物，2克纤维，11克蛋白质。